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Seasonal menu
Menu autunnale
Lo Chef propone…
Antipasti
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Parmigiana di melanzane
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Tartarre di Fassona stracciatella e fiori di cappero
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Salame gentile e tigelle
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Sformatino alla Zucca con fonduta di gorgonzola
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Tortellini Fritti con crema di Parmigiano
Primi
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Strettine ai Funghi Porcini e Galletti
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Triangoli di Zucca con burro parmigiano e semi di papavero
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Gramigna alla salsiccia
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Lasagnetta vegetariana con Zucca e Funghi
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Spaghetti al Torchio Cacio e Pepe
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Lasagna (solo la domenica)
Secondi
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Mini Burger Vegetariani con crema di patate allo zafferano
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Galletto alla Diavola con patate al forno
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Lombo Tonnato (Come il Vitel Tonné)
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Tagliata di Angus ai Funghi Porcini
Dolci
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Tiramisù
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Crostata di Mirtilli con Crema Inglese
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Torta di Mele con Crema Chantilly
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Panna cotta al caffè e profumo di Mandorle
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